Aus dem Inhalt:
Univ.Prof. Dr. Roland Girtler: Das Wirtshaus, die Wirtin und die
Wirtshaus-Musi
Prof. Hermann Härtel: Musik beim Wirt - eine Spurensuche
MMAg. Daniel Fuchsberger: Musikantenwirten & Wirtshausmusikanten
Mag. Christian Kolbl: Rezepte gegen das Gasthaussterben
Interview mit Rahela Duric
Liedergeschichte: Über das Schulden im Wirtshaus
Aus der Werkstatt geplaudert: Stephanie Marx - Schwungvoll.Meisterbetrieb
für Streich- und Saiteninstrumente